Osnove prehrane s duodenitisom i gastritisom

Dijeta s duodenitisom je neophodan uvjet za uspješno liječenje i rani oporavak.

Terapija u ovoj bolesti ima za cilj smanjenje upalnog procesa i obnavljanje kostiju zahvaćenog organa.

Liječenje duodenitisa i gastritisa treba se odvijati u složenoj, a pravilna prehrana jedan je od važnih elemenata ovog kompleksa. Dakle, kako trebate jesti pacijenta s duodenitisom s gastritisom?

Osnove prehrane

Vrlo je važno da prehrana za ovu patologiju bude što je moguće meka u mehaničkim, kemijskim i toplinskim uvjetima.

Da biste ublažili upalu u duodenalnom dijelu crijeva, trebate ograničiti unos ugljikohidrata, dok bi prehrana trebala biti puna.

Pacijent bi se trebao pridržavati tablice prehrambene tablice 5. Unutar jednog dana pacijent treba konzumirati 85 do 90 g proteina (oko 70% njih su životinje), 70 do 80 g masti (20% na povrću), 300 do 350 g ugljikohidrata. Energetska vrijednost dnevne prehrane je 2.170 - 2.480 kcal.

Pacijent za ishranu trebao bi se sastojati od čestih zalogaja, dok je prehrana poželjna istodobno.

Mali dijelovi zalogaja pomažu ublažavanju upale u organima smanjenjem proizvodnje probavnog soka, što iritira sluznicu, čime se normalizira rad cijelog gastrointestinalnog trakta.

Temperatura hrane koja se koristi pacijentu mora biti umjerena, uporaba previše vruće ili hladne hrane nije dopuštena, jer negativno utječu na sluznice tijela.

Pored toga, posuđe treba kuhati ili kuhati, konzistencija posuđa treba biti isključivo tekućina ili gusti, za koje se namazaju posuđe.

Soli u pacijentovoj prehrani trebaju biti malo, samo jedan dan može biti konzumiran ne više od 8 g.

To je zbog činjenice da sol potiče povećanu proizvodnju probavne tekućine koja utječe na tjelesnu masu tijela.

Tijekom pogoršanja bolesti ili akutne bolesti, pacijentu strogo zabranjeno pušenje i pijenje alkohola.

Tako, etanol aktivira proizvodnju probavnog soka i istodobno usporava obnavljanje organskih tkiva.

Pacijent treba temeljito i dugo žvakati hranu. Prvo, ovo je dodatni mehanički tretman, osim toga, tako da će sitost s posudom postati brža.

Vrlo je važno da pacijent s duodenitisom ne prejeda, jer se proces obrade hrane u tom slučaju usporava, a simptomi bolesti postaju sve više i više pogoršani.

Iz izbornika je potrebno isključiti proizvode koji izazivaju proizvodnju probavnih tekućina i iritiraju zidove organa.

Posude u prehrani trebaju biti jednostavne, s minimalnim sastojcima. To se objašnjava činjenicom da višekomponentna jela dugo obrađuju u želucu, zbog čega se izlučivanje probavnog soka povećava.

Poštovanje pravilne prehrane u takvoj patologiji pomaže uklanjanju neugodnih simptoma kod bolesnika s pogoršanjem: povraćanje, mučnina, teška bol.

Pravilna ishrana tijekom remisije bolesti pomoći će u ublažavanju pogoršanja patologije i zaboravljanja na neugodne senzacije.

Dijeta ne samo da pomaže u liječenju duodenitisa i gastritisa, nego će također prilagoditi rad cijelog gastrointestinalnog trakta.

Pacijent će naučiti disciplinirati sebe i izbjeći neugodne bolesti u budućnosti.

Dodatno, dijeta će pozitivno utjecati na opće stanje pacijenta i njegov izgled.

Ako se pacijent odbija pridržavati načela pravilne prehrane ili ih često krši, rezultat takvog ponašanja može biti upalni proces u svim slojevima dvanaesnika, krvarenja na ovom području, diskinezije žučnog trakta i dezoduzijskog ulkusa.

Što ne možete jesti?

Ako pacijent ima takvu bolest, tada mora osigurati mir želuca i duodenalne sluznice. Da biste to učinili, važno je ukloniti iz hrane takvu hranu koja ošteti veo organa.

Prije svega, izbornik pacijenta treba ukloniti mnoštvo slanosti, pikantne hrane, marinade, koje sadrže agresivne sastojke.

Osim toga, vrlo je važno iz izbornika izbaciti konzervanse, stabilizatore, razne pojačivače okusa, koji također izazivaju proizvodnju sokova.

video:

Trebali biste izbjegavati hranu koja sadrži grubo vlakno. Ova tvar je dugo obrađena od strane želuca, što negativno utječe na tijek bolesti.

Također, morate paziti na jela koja povećavaju stvaranje plinova, jer to također utječe na stanje organa.

Vatrostalne masti zatvaraju zidove organa i spriječavaju da se korisne supstance apsorbiraju u zidove želuca, tako da ih treba ukloniti i iz izbornika.

Ako pacijent ima kronični ili akutni duodenitis, liječnik će mu dati popis zabranjenih proizvoda koji treba zaboraviti tijekom liječenja.

Prije svega, to je svježi raženi kruh, pečenje na kvasac, pecivo tijesto.

Osim toga, pacijent ne može jesti meso na temelju ribe, mesa ili gljiva, kao i vrlo strma povrće tekućih jela - borsch, juha kupus, rassolnik.

Masne vrste ptica, čvrste ili "stare" područja mesa, masne ribe, konzerviranog mesa i ribe trebaju biti uklonjene iz pacijentove prehrane.

Za takvu patologiju pušeno, slano, začinjeno i začinjeno, mahunarke, rotkvica, čorba, ječam, ječam i proso, kobasice, brza hrana je zabranjena.

Mnogo oštećenja zahvaćene površine crijeva može donijeti sodu, kavu, kakao, kiselo mlijeko, slatkiše, sirovo voće.

Dopušteni proizvodi

Što se tiče dopuštenih proizvoda, pacijent može koristiti one proizvode koji neutraliziraju proizvodnju probavne tekućine.

Hrana mora biti nježna, potpuno pripremljena za probavu probavnim organima - usitnjena, kuhana, u obliku kaše.

Osim toga, dnevna prehrana bolesnika treba obogatiti proizvodima bogatim askorbinskom kiselinom.

video:

Vitamin C pomaže vratiti upaljene dijelove organa i jača obranu tijela.

Da biste poboljšali stanje bolesnika na izborniku, možete uključiti prvo posuđe za žitarice ili povrće, tekuće mlijeko, juhe od povrća, začiniti maslacem, vrhnjem.

Kruh se može jesti jučer, lagano sušen, razne hrane mogu biti suhe kekse, kekse.

Pacijent može kuhati juhe, pržene kuglice, mesne kuglice, ražanj, govedinu i teletinu.

Ukras može biti pripremljen od krumpira, repa, mrkve, kuhanog cvjetača. Od manga, heljde, zobene pahuljice ili riže možete napraviti slatke pudinge ili prskanje, možete jesti male vermicelli.

Što se tiče kokošjih jaja, možete jesti omlet od bjelančevina ili mekog kuhana jaja. Diversifikacija hrane se može kuhati i mljeveno voće i bobice, voćno jelo i kompoti.

Možete jesti ne-kiseli sir bez masnoća, kefir, skuhano mlijeko, vrhnje, mlijeko, sirovo mliječne sireve s minimalnom količinom soli.

Dodatak hrani može biti salate od kuhano povrće s biljnim uljem. Kao piće, slabi čaj s mlijekom, sokovi razrijeđeni vodom, buha od dogrose će učiniti.

Pravilna prehrana s duodenitisom pomoći će u kratkom vremenu ukloniti neugodne simptome bolesti, olakšati bol i ukloniti druge manifestacije bolesti.

Prehrana treba odrediti samo liječnika. Dijeta s duodenitisom i gastritisom ovisi o stadiju bolesti.

U akutnoj bolesti, pacijentov izbornik je prilično ograničen, a kronični duodenitis podrazumijeva opsežniju prehranu.

Dodajte komentar

Kliknite ovdje kako biste odustali od odgovora.